Summer Time：人間天堂馬爾代夫，拋卻煩惱盡情投入陽光＋海灘＋美食之中！

(節錄自經濟通ET Net 財經生活網  - DIVA楊迪深品味遊專欄)

您可能會問為何要於夏季去馬爾代夫而非巴厘呢？原因有幾個︰

第一，5星級酒店的數目在兩年間急升20至30多間，很多度假酒店相繼推出夏季優惠，價錢能比11月至4月的旺季便宜接近一半、比起聖誕節和新年更是便宜了三分之二，性價比高。雖然馬爾代夫的淡季是雨季，但亦鮮有聽聞會多日接連下暴雨，而每天亦只有驟雨。

第二，馬爾代夫注重保育，環境零污染。除了機場附近或個別島嶼，其餘每座島嶼只有一間酒店，與酒店林立的巴里島不同。由於與其他光源的距離遠，沒有光害，所以可以無障礙觀賞星空。而且當地酒店會過濾污水並收集所有垃圾，然後運送到指定地方而並非隨意排放到海中。

第三，馬爾代夫仍是一個人流較少的地方，相比起巴厘人來人往的大街，更能可以令您寫意的享受自己的時光，遠離煩囂。

第四，馬爾代夫5星級酒店的水上玩樂的電子配套亦更為齊全與先進。除了有一般的背囊式水上噴射器、水上摩托車外，不少酒店還具有電子滑浪板、電子潛水板等，讓您能更舒適享受海底世界。而價錢亦比起10年前的2、300美元更為親民，現在只需100至150美元即可租借器材，完成只有在馬爾代夫才有的獨特體驗。

筆者去過馬爾代夫數次亦入住過不同酒店，但筆者最喜愛的住宿是Cheval Blanc Randheli（白馬莊園度假村）和Six Senses Laamu（拉姆島六善酒店）。兩間酒店同為馬爾代夫的頂級度假酒店，但定位不同、各有特色︰Six Senses 是Barefoot Luxury，提供較親民的舒適與雅致；而Cheval Blanc則是法式 Luxury，是馬爾代夫前三甲的酒店，酒店為法國著名品牌LV旗下，法國風情濃厚，酒店環境更亮麗時尚。

先說Cheval Blanc，作為馬爾代夫殿堂級的度假村酒店，當然由您一下飛機就提供一流的接待服務。Cheval Blanc在機場就有一個舒適的機場貴賓室，格局和配套有如六星級酒店，所有設施應有盡有，如消閒雜誌、無線上網、點心、酒品等，讓您在6個多小時的機程後，能夠舒適、愉悅的整頓身心。而Cheval Blanc有別於其他酒店，他們擁有自己私人的水上飛機，機身顏色鮮艷，給人耳目一新的感覺。在一小時的機程中看著碧綠的大海、奶白的沙灘，果真讓人精神百倍。

筆者與家人入住的是有2間睡房以連私人泳池的獨立別墅，房內地方寬敞，約有2800呎。泳池亦比一般酒店的私人泳池大一倍，長12米。住客也擁有私人花園，讓我們能夠一家人好好享受天倫之樂。而酒店亦設有兒童和青少年區域，讓一家人均能有獨特的體驗。兒童區域竟有如國際幼稚園，小朋友能在專人的照顧下盡情玩樂、繪畫、活動。而青少年的區域則有各種的遊戲設施如電玩、足球機等，讓年輕人也有充實的娛樂。

遇上陽光與海灘，少不免要做一般指定動作，就例如浮潛與潛水，與馬爾代夫豐富的海底世界接觸︰看看色彩繽紛的熱帶魚、海龜、珊瑚群。晚上更可以觀賞零光害的星空。

還有Cheval Blanc Spa，是要搭船方可列達的水療中心，提供極致的水療體驗。而筆者認為酒店的重頭戲為Le 1947餐廳提供的法式高級晚餐Fine Dining，一人約300元美金起。餐廳環境寬敞，約有6張桌，桌與桌之間留空大量位置同時用紗網分隔，私隱度高，亦有人現場演奏鋼琴，非常有情調。一進門就有職員為您安排飲品，而在進餐前，經理先會帶您到酒窖，介紹酒店的珍藏，當中為法國傳統舊世界的紅酒和白酒，而由於其中不少的酒為限量版，約要100至200美元起。而的珍藏的酒則是約50,000美元一枝。在晚餐時，大家可以在酒店特別推介的Master List中選擇心宜的酒，可以令晚餐錦上添花。

而Six Senses Laamu於島上有100間水上屋和沙灘別墅，酒店住客大多相對較年輕，因環境更開揚，島嶼充滿活力。筆者入住了樓高2層的水上屋，大約共1000多呎，其中一個特色就是透明的玻璃浴缸，讓您能在沐浴時拉近與海洋的距離。而且房子外就是私人水上花園，足不出戶就能看到海底的珊瑚礁，環境野性、舒適。

筆者在酒店裏嘗試了不同的水上體驗，包括浮潛、潛水等，亦在黃昏時乘坐了帆船出海欣賞數十隻海豚暢泳，好不愜意。而島嶼兩邊的大浪程度不一，令住客能在一邊享受滑浪的快感，而在另一邊享受揚帆出海的恬靜。酒店內亦有數間餐廳，採用有機食材，而食物種類亦多元，包括有新式日式菜、富馬爾代夫風味海鮮、烤肉、咖哩、泰式菜等。

說到筆者最驚喜的體驗就非酒店的水療莫屬。雖然比起其他東南亞國家的價錢而言，Six Senses Laamu水療的價格偏高，按摩療程每人約150至250美元，但其體驗的質素之高完成值回票價。水療房間的環境極度舒適，看著前方的無敵大海景，海水清澈見底、顏色悅目，一邊看著眼前的天藍色、寶藍色、湖水綠色，一邊感受微風吹拂臉頰，這個水療可算是最好的水療。