~ 品味遊: 為旅程增值,讓尊屬品味度身隨行 ~
從經典傳奇到時尚新秀,這座城邦最值得入住的酒店,一應俱全。
新加坡在黃昏時分上演一場視覺盛宴——南中國海的天空漸染成紫色,濱海灣花園的「超級樹」開始閃爍生機。屋頂酒吧擠滿了追尋美景的人們,十九世紀的店屋燈火通明,而牛車水史密斯街上的小販攤位飄來辣椒螃蟹的香氣。
白天,這座面積僅287平方英里的城邦,其綠意盎然的角落——從萬代野生動物保護區到實龍崗濕地保護區,再到聖淘沙島的叢林與海灘——為人們提供了避暑的熱帶綠洲。很少有目的地能將如此多的壯麗景觀、歷史遺產和原始自然風光濃縮在一次的車程之中。因此,新加坡的奢華酒店業同樣引人入勝,也就不足為奇了。
以下為您介紹那些定義天際線的標誌性建築與被花園環繞的靜謐居所,為您的下一次旅程收藏這些好去處。

漫步社區:新加坡安達仕酒店 Andaz Singapore
由香港建築師傅厚民(André Fu)設計,這家東南亞首家安達仕酒店,佔據了新加坡19世紀穆斯林商貿區甘榜格南(Kampong Glam)一棟蜂窩狀外牆塔樓的頂層15層。大堂內受峇峇娘惹文化啟發的黑白相間地板,營造出輕鬆活潑的氛圍,由此可通往347間現代客房,以及位於39層屋頂的「Mr. Stork」酒吧——這裡因可俯瞰濱海灣的日落美景而深受當地人喜愛。
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為生活增添一抹亮色:新加坡艾迪遜酒店 Artyzen Singapore
這家香港集團在大中華區以外開設的首家酒店,為以璀璨摩天大樓和頂級購物體驗著稱的烏節路注入了全新活力。艾迪遜酒店醒目的橙色外立面,讓人聯想到新加坡傳統店屋的赤陶屋頂。步入室內,電梯門開啟時映入眼簾的是本地藝術家陳德仁(Terence Tan)創作的數位掛毯,而公共區域及142間客房內隨處可見的峇峇娘惹風格設計元素,更令空間煥發活力。樓上,一座懸挑式82英尺長的無邊際泳池配有部分玻璃底板,為賓客帶來難忘的游泳體驗。
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都市小憩之選:新加坡嘉佩樂酒店 Capella Singapore
這座佔地30英畝的聖淘沙島度假勝地,位於市中心以南約20分鐘車程處,是新加坡遠離都市喧囂的避風港。這裡修復了19世紀80年代的平房,坐落於一片茂密的雨林之中,林中生長著安桑納樹和柔佛無花果樹等受保護的珍稀物種。已故的賈亞·易卜拉欣(Jaya Ibrahim)設計了酒店的113間客房、套房和別墅,採用質樸的中性色調與溫暖的木質元素,與落地窗外鬱鬱蔥蔥的綠意相得益彰。在鮑勃酒吧(Bob‘s Bar),以蘭姆酒為主調的雞尾酒與南中國海的日落美景相映成趣,而度假村的常駐孔雀之一「保羅」則在園區內悠然巡遊。
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靜謐奢華之選:新加坡首都凱賓斯基酒店 The Capitol Kempinski Hotel Singapore
普立茲克建築獎得主理查·邁耶將建於1933年的首都大廈及毗鄰的首都劇院——這座曾是遠東地區最宏偉的電影院——改造為凱賓斯基酒店集團在新加坡的首家酒店。經過長達十年的修復,該酒店於2018年正式開業。裝飾藝術風格的細節貫穿酒店始終,從通體純白的外立面,到155間客房及套房內飾有簷口的天花板,無不彰顯其獨特韻味。鹽水泳池為賓客提供了一處遠離外界喧囂的靜謐之地;國家美術館、維多利亞劇院和聖安德烈大教堂均在步行可達的距離內。
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品味歷史:新加坡富麗敦酒店 The Fullerton Hotel Singapore
在新加坡,鮮有哪家豪華酒店能像富麗敦酒店這樣與這座城市的歷史如此緊密地交織在一起。這座位於中央商業區新加坡河畔的新古典主義地標建築,於1928年作為總郵局開業,此後數十年間一直作為政府辦公場所使用,直至2001年重獲新生,轉型為一家酒店。酒店擁有400間客房及套房,部分客房設有可欣賞河景、天際線或海灣景色的陽台,其餘客房則可俯瞰陽光充沛的中庭——樓下正是供應精緻下午茶的場所。
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盡享濱水風情:富麗敦海灣酒店 The Fullerton Bay Hotel
距離其姊妹酒店——新加坡富麗敦酒店向南步行僅五分鐘,擁有100間客房的富麗敦海灣酒店摒棄了殖民時期的典雅風格,轉而採用流暢的鋼與玻璃美學設計,整座建築通過一系列高聳的支柱延伸至濱海灣之上。室內,格子拱門環繞著挑高的大堂,天鵝絨、錦緞與拋光硬木交相輝映,吸引著這座城市的時尚人士紛至沓來。海景客房配有私人陽台和休閒躺椅;而作為新加坡最受歡迎的屋頂酒吧之一,「燈籠」(Lantern)則供應莫吉托雞尾酒,並設有無邊際泳池,可飽覽城市天際線的全景風光。
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盡享城市全景:新加坡文華東方酒店 Mandarin Oriental Singapore
這座擁有510間客房的新加坡文華東方酒店,其塔樓設計靈感源自品牌標誌性的扇子,客房佈局巧妙,確保每間客房都能享有无遮擋的視野——一側是濱海灣(新加坡大獎賽期間還能看到賽道本身),另一側則是城市天際線。2023年耗資1億美元的翻新工程,將深色木質飾面替換為柔和的粉彩與植物印花,並以粉紅色調裝點中庭,令人聯想到新加坡店屋的瓷磚。預訂復古偉士牌邊三輪車遊覽,以《瘋狂亞洲富豪》式的風格穿梭於城市最奢華的街區。
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打造經典時刻:濱海灣金沙酒店 Marina Bay Sands
自2010年以來,濱海灣金沙酒店一直是新加坡天際線的標誌性輪廓,與其說它是一家酒店,不如說是一個自成一體的微型都市。其1,850間客房分佈於三座57層高的塔樓中,頂部矗立著佔地三英畝的「空中花園」觀景台以及世界上最大(也是最受攝影師青睞)的無邊際泳池。酒店內擁有80多家餐飲場所,包括戈登·拉姆齊的「麵包街廚房」、丹尼爾·布盧德的「布盧德之家」以及若田哲也的「若田銀」。酒店正前方,每晚演出的「幻彩生輝」燈光秀,通過15分鐘的視頻投影、激光秀和同步噴泉,追溯了這個城邦的歷史;演出於晚上8點開始,週末會有額外場次。
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盡享經典風華:新加坡萊佛士酒店 Raffles Singapore
自1887年作為一棟擁有十間客房的平房開業以來,這座擁有白色柱廊的「老牌名媛」已在新加坡躋身傳奇之列。2019年,由曾參與紐約卡萊爾酒店和華爾道夫阿斯托里亞酒店改造的亞歷山德拉·尚帕利莫(Alexandra Champalimaud)主導翻新,對全部115間套房進行了煥新,同時保留了從陽台到客廳再到臥室處處流淌的浪漫情懷。長吧(The Long Bar)依然供應1915年在此發明的「新加坡司令」雞尾酒,而搬遷並擴建後的作家酒吧(Writers Bar)如今已成為城中最令人流連忘返的去處之一。
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獻給藝術愛好者:新加坡麗思卡爾頓美年酒店 The Ritz-Carlton, Millenia Singapore
新加坡麗思卡爾頓美年酒店內陳列著超過4,200件當代藝術品,這家擁有608間客房的酒店因此擁有了東南亞規模最大的藝術收藏之一。賓客踏入酒店首先映入眼簾的是由拱形玻璃、黃金和大理石構成的中庭,弗蘭克·斯特拉的一件雕塑作品在此佔據著核心位置。安迪·沃霍爾和羅伯特·霍克尼的作品點綴在其他公共空間中,而550平方英尺的客房則以沙色和玫瑰色調為主,配以淺色木質飾面,八角形落地窗內嵌的浴缸將濱海灣美景盡收眼底。專業提示:自助式擴增實境導覽提供了一種探索藝術收藏的互動方式。
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獻給熱衷環球旅行的家庭:新加坡香格里拉酒店 Shangri-La Singapore
距離烏節路僅幾個街區之遙,新加坡香格里拉酒店佔地15英畝的花園內點綴著榴槤樹和紅毛丹樹,另有約110種其他樹木,與周邊林立的豪華高樓形成了令人耳目一新的對比。由著名景觀設計師查理·阿爾邦(Charlie Albone)打造的立體綠植牆,在新古典主義風格的大堂迎接賓客;從這裡出發,792間客房分佈於三座翼樓之中。各國元首通常下榻私密性極佳的峽谷翼(Valley Wing),而家庭旅客則更青睞塔樓翼(Tower Wing)的城堡套房、海底套房及其他主題套房,這些套房均可使用兒童俱樂部。尋求私密空間的情侶則會選擇花園翼(Garden Wing)配備私人按摩浴缸的陽台套房。
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時尚圈內人之選:新加坡艾迪遜酒店 The Singapore Edition
伊恩·施拉格(Ian Schrager)旗下的艾迪遜品牌,將低調的時尚氣息帶到了烏節路的一處靜謐地段。大堂層,一座挑高的玻璃穹頂溫室裡種植著300多株熱帶植物。登上九樓,在屋頂泳池中暢遊的客人可以透過天窗俯瞰下方的綠意。其間分佈的204間客房風格簡約,配有全白家具和硬木地板。酒店的最大亮點是Fysh餐廳,其創始主廚喬什·尼蘭德倡導的「從鰓到鰭」可持續烹飪理念廣受讚譽。
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盡享歐式奢華:新加坡瑞吉酒店 The St. Regis Singapore
新加坡瑞吉酒店坐落於烏節路與新加坡植物園之間,擁有299間客房,佔據了這座城市最優雅的地址之一。酒店最近的翻新工程從毗鄰的聯合國教科文組織世界遺產——新加坡植物園中汲取靈感,宴會廳入口處設有斜邊水晶花卉裝置,客房地毯上則織有花卉圖案。寬敞的客房配備了瑞吉標誌性的管家服務,而水療中心——擁有戶外花園及溫熱玉石按摩等本地特色療程——堪稱新加坡最奢華的水療場所之一。千萬不要錯過晚間的藝術導覽,帶您領略酒店收藏的藝術珍品,其中包括畢卡索、波特羅、夏卡爾以及眾多新加坡藝術家的作品。
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資料 由 Melinda Joe 提供
May 29, 2026